Problematica
Para los pequeños y medianos criadores que producen sus
propios huevos fértiles para incubar; es común que parte de ellos no logren los resultados de incubación deseados.
Esta falla se puede deber a una cantidad de factores que abarcan desde el
estado nutricional de los reproductores hasta la utilización de incubadoras poco y/o gallinas cluecas eficientes a las cuales no se puede
exigir demasiados resultados. Dentro de estos factores se destaca uno muy importante, el tiempo de almacenamiento del huevo fértil, que a la hora de medir los resultados obtenidos, cobra vital importancia por su influencia directa sobre los mismos.
Un proceso de incubación sub-óptimo da como resultado una pérdida de incubabilidad a causa de la mortalidad embrionaria por condiciones ambientales no óptimas. No sólo se produce la muerte embrionaria en estas malas condiciones de ambiente, sino que además, un gran número de huevos estuvieron en estas mismas condiciones ambientales pero fueron capaces de sobrevivir. Estos pollitos pueden haber sobrevivido, pero su desarrollo no será tan bueno como podría haber sido. Como resultado de esto, se puede esperar un retraso respecto al estándar, en el desarrollo posterior de estas aves.